I filmen nedan får du en sammanfattning av de absolut viktigaste delarna i Alkohollagen.

De viktigaste delarna i Alkohollagen

Ålder

Du måste förvissa dig om att gästen är 18 år eller äldre för att serveras. Om en underårig serveras så kan serveringspersonalen dömas för brottet Olovlig hantering av alkohol, samtidigt kan serveringsställets tillstånd riskera att återkallas.

Nykterhet

Ingen gäst får vara märkbart påverkad (full) inne på serveringsstället. All servering måste ske måttfullt och kontrollerat.

Ordning

Det måste råda god ordning på stället. Det innebär att det ska vara en trevlig och positiv stämning inne på restaurangen. Det ska också rent och undanplockat, och personalen måste samarbeta för att ha koll på läget. Det får inte förkomma brottslig verksamhet, såsom narkotikahantering, inne på serveringsstället.

Genom att fortsätta följa oss – så får du framöver få fler konkreta tips som du kan ha nytta av i ditt arbete på restauranger, hotell och i nöjesmiljö.

Är du förresten nyfiken på andra utbildningar inom narkotika, säkerhet, kommunikation eller konflikthantering? Mejla gärna mig på andreas@kompetensverket.com.